Η Δρ. Ειρήνη Παπανικολάου είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου του Λονδίνου (Goldsmith’s College), με Μεταπτυχιακή εξειδίκευση στον Εθισμό (αλκοόλ, ναρκωτικά, τσιγάρο) από το King’s College του Πανεπιστημίου του Λονδίνου. Έχει εκπονήσει Διδακτορική Διατριβή στο Ερευνητικό Πεδίο της Ψυχολογίας της Υγείας με θέμα τις Επιπτώσεις της Οικονομικής Κρίσης σε Γονείς και στα Παιδιά τους, στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης, της Σχολής Ανθρωπιστικών & Κοινωνικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Είναι κάτοχος Διπλωμάτων στη Συμβουλευτική σε σχέση με τη διαχείριση Πένθους, την Οικογενειακή Θεραπεία & τη Θεραπεία Ζεύγους, τη διαχείριση Θεμάτων που σχετίζονται με τους Νέους, και τη διαχείριση Κρίσεων, από το Ινστιτούτο Συμβουλευτικής της Γλασκώβης, Σκωτία. Είναι πιστοποιημένη δασκάλα Γιόγκα για Παιδιά (95 hr - Yoga Alliance) και δασκάλα Γιόγκα Ενηλίκων (200 hr – Yoga Alliance).

Ασκεί ιδιωτικά το επάγγελμα της Ψυχολόγου στο Βόλο, και είναι υπεύθυνη του κέντρου «Ψυχή & Σώμα». Το “Ψυχή & Σώμα” είναι ένα Κέντρο Ολιστικής Αντιμετώπισης δυσλειτουργιών του ατόμου, τόσο σε ψυχολογικό όσο και σωματικό επίπεδο. Στόχος αποτελεί η ακριβής διάγνωση και διαμόρφωση εξατομικευμένου πλάνου αντιμετώπισης ψυχολογικών δυσκολιών, καθώς και σωματικών προβλημάτων που σχετίζονται με το μυοσκελετικό σύστημα. Το Κέντρο συνεργάζεται με επαγγελματίες ψυχικής και σωματικής υγείας (ψυχιάτρους, νευρολόγους, ορθοπεδικούς, φυσιοθεραπευτές) προκειμένου να προσφέρει ακριβή διάγνωση και αποτελεσματική θεραπεία με πλήρως εξατομικευμένη θεραπευτική προσέγγιση, βασισμένη στις ιδιαίτερες ανάγκες των θεραπευόμενων. Η αντιμετώπιση των ψυχολογικών και σωματικών δυσκολιών στο Κέντρο Ολιστικής Αντιμετώπισης “Ψυχή & Σώμα” επιτυγχάνεται μέσα από την εφαρμογή ψυχοθεραπείας, ασκήσεων γιόγκα ή συνδυασμό των δύο.